0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep Rujak / Asinan kweni / mangga Muda yang Lezat Sekali

Rujak / Asinan kweni / mangga Muda. Kali ini Conny bikin ASINAN MANGGA KWENI. Ada yg bilang ASINAN MANGGA KWENI ini sebenarnya Rujak Aceh Khas Medan. Rujak juhi cabang veteran ini emang suka bikin kangen.

Rujak / Asinan kweni / mangga Muda

Resep Rujak Aceh - Rujak Kweni resep Ibu Restu. Pas ada yang jual mangga kweni, langsung kepikir mau coba rujak fenomenal ini 😀. Rujak Serut Mangga Muda Rasanya Mantap Betul.

Anda sedang mencari inspirasi resep rujak / asinan kweni / mangga muda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak / asinan kweni / mangga muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak / asinan kweni / mangga muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rujak / asinan kweni / mangga muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Kali ini Conny bikin ASINAN MANGGA KWENI. Ada yg bilang ASINAN MANGGA KWENI ini sebenarnya Rujak Aceh Khas Medan. Rujak juhi cabang veteran ini emang suka bikin kangen.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rujak / asinan kweni / mangga muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak / Asinan kweni / mangga Muda memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rujak / Asinan kweni / mangga Muda:

  1. Siapkan 1 buah kweni / mangga muda (iris tebal memanjang).
  2. Siapkan Cabai merah keriting.
  3. Siapkan Cabai merah rawit.
  4. Gunakan Garam.
  5. Siapkan Gula aren/gula jawa.
  6. Ambil Asam jawa.
  7. Ambil Terasi bakar (optional).

Rujak cuka adalah Asinan sayur-sayuran segar dan buah-buahan segar dengan kuah bumbu rujak berasa asam, manis dan pedas Rujak cuka ini jajanan khas Bandung yang mirip Asinan Bogor dan asinan Betawi atau asinan Jakarta. Bedanya menurut saya kuah rujak cuka lebih sederhana. Anda niscaya pernah mendengar asinan mangga. Asinan mangga dibuat dari mangga nan masih muda kemudian diberi kuah atau air gula, sehingga menghasilkan rasa asam, manis, dan pedas.

Cara membuat Rujak / Asinan kweni / mangga Muda:

  1. Kupas, cuci dan rajang kweni/mangga muda.
  2. Buat bumbu rujak/asinan.
  3. Haluskan cabai merah keriting, cabai merah rawit, tambahkan garam, gula jawa/gula aren, asam jawa, dan sedikit terasi (cukup seujung kuku, bila terlalu banyak dirasa akan sedikit amis).
  4. Bila bumbu rujak sudah halus, tuangkan bumbu kedalam buah kweni/mangga muda yang sudah diletakan kedalam wadah. Dan aduk merata agar bumbu meresap..

Biasanya asinan terkenal berasal dari daerah Bogor, Jawa Barat, dan sekitarnya. Bisnis asinan mangga muda ini menjanjikan banget deh. Mirip banget sama rujak, bedanya kalau rujak disajikan segar sedangkan asinan sendiri melalui proses pengasinan/pengasaman. Mangga Kweni. buah mangga indramayu tua pohon rujak asem manis ngidam mentah muda. Potongan mangga muda dicampur dengan cabai, gula dan garam kemudian disajikan dengan nasi dan lauknya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak / asinan kweni / mangga muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment