0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Asinan Sayur, Enak

Asinan Sayur. Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Asinan Sayur

Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.

Lagi mencari ide resep asinan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asinan sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asinan sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asinan Sayur memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asinan Sayur:

  1. Gunakan Bumbu Kacang:.
  2. Siapkan 250 gram kacang tanah (goreng, sisihkan untuk taburan).
  3. Siapkan 3 siung bawang putih (iris lalu goreng).
  4. Siapkan 4 buah cabe merah.
  5. Siapkan 16 buah cabe rawit (sesuai selera).
  6. Sediakan 1 buah timun (potong dadu).
  7. Ambil 1 buah wortel yang agak besar (potong" ukrn korek api, rebus).
  8. Ambil 1/4 buah kol (rajang tipis).
  9. Ambil 1 genggam tauge.
  10. Siapkan 3 buah tahu putih (kukus, dan potong dadu).
  11. Gunakan Secukupnya selada.
  12. Siapkan 150 ml air asam.
  13. Sediakan 1 1/2 sdm garam.
  14. Siapkan 4 sdm gula pasir.
  15. Siapkan 1 sdm cuka.
  16. Sediakan 500 ml air.
  17. Ambil Bahan pelengkap:.
  18. Sediakan Kacang tanah goreng.
  19. Ambil 2 keping gula merah (di rebus dgn 150 ml air).
  20. Siapkan Kerupuk mie (krna sy gk ada, jdi sy pakai krupuk biasa 😁).

See more of Asinan SAYUR Condet H. Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.

Langkah-langkah membuat Asinan Sayur:

  1. Blender semua bahan bumbu kacang lalu masukan dlm panci, masukan 500 ml air, air asam, cuka, garam, gula pasir.
  2. Lalu rebus sampai mendidih (sesuaikan tingkat kekentalan dgn yg di inginkan).
  3. Tata sayuran di piring, beri tahu putih, lalu siramkan kuah kacang dan larutan air gula merah, setelah itu taburi kacang dan beri kerupuk.
  4. Sajikan dingin lebih nikmaaaaad 😋.

Umumnya sayur yang dipakai adalah Sawi Putih. Namun tidak menutup kemungkinan sayuran lain bisa dipakai, terutama Wortel dan Mentimun. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asinan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment