0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep Asinan Sayur Betawi Anti Gagal

Asinan Sayur Betawi.

Asinan Sayur Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep asinan sayur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan sayur betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asinan sayur betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asinan sayur betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asinan Sayur Betawi memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asinan Sayur Betawi:

  1. Siapkan 100 gram kol,iris tipis.
  2. Sediakan 1 buah wortel, iris tipis.
  3. Gunakan 1 buah timun potong kotak kecil-kecil.
  4. Gunakan 4 buah tahu kukus, potong kotak kecil-kecil.
  5. Sediakan 5 lembar daun selada, potong-potong.
  6. Gunakan Bumbu Halus:.
  7. Gunakan 200 gram kacang tanah goreng.
  8. Ambil 7 buah cabe merah.
  9. Gunakan 3 buah cabe rawit merah.
  10. Ambil 100 gram gula merah, sisir halus.
  11. Gunakan 2 siung bawang putih goreng sebentar saja.
  12. Siapkan 1 sdm ebi haluskan (bisa digoreng bersama kacang tanah).
  13. Gunakan 1/2 sdt garam.
  14. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  15. Siapkan 500 ml air.
  16. Sediakan 2 sdm air asam Jawa.
  17. Ambil Taburan:.
  18. Gunakan Kerupuk merah.
  19. Ambil Kerupuk mie.
  20. Sediakan Kacang tanah goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Asinan Sayur Betawi:

  1. Siapkan bahan dan bumbunya.
  2. Setelah dicuci bersih, iris dan potong semua sayuran yg akan digunakan, kecuali tauge buang ekornya. Sisihkan. Selanjutnya buat saus/bumbu kacangnya. Goreng kacang tanah dan ebi sampai matang, angkat dan sisihkan. Selanjutnya haluskan cabe merah dan cabe rawit dan bawang putih yg sudah digoreng sebelumnya (bisa dihaluskan dengan blender), sisihkan..
  3. Tuang 1 sendok makan minyak kedalam wajan, tumis bumbu cabai hingga matang, lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih. Setelah itu masukkan kacang tanah goreng yg sudah dihaluskan bersama ebi. Aduk terus sampai matang..
  4. Tambahkan gula merah, garam, gula pasir dan air asem. Tes rasa. Bila sudah oke, masak hingga saus ahak mengental. Angkat dan sisihkan. Siapkan wadah, taruh potongan/irisan sayur dan tahu lalu tuang saus kacang di atas sayuran hingga merata. Taburi atasnya dengan kerupuk merah dan kacang tanah goreng..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asinan sayur betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment