0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Langkah Mudah Membuat Asinan Rujak yang Enak Banget

Asinan Rujak.

Asinan Rujak

Sedang mencari inspirasi resep asinan rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asinan rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asinan rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asinan Rujak menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asinan Rujak:

  1. Ambil 150 gr toge.
  2. Gunakan 2 bh timun.
  3. Ambil 2 bh nanas yg kecil.
  4. Ambil 1/4 potong kol.
  5. Siapkan 2 genggam kacang tanah.
  6. Siapkan 700 ml air.
  7. Sediakan Bahan kuah.
  8. Siapkan 5 bh cabe merah.
  9. Ambil 6 bh cabe rawit (saya ga pake, krn takut pedas).
  10. Gunakan 4 siung bawang putih.
  11. Gunakan 3 bh gula merah.
  12. Siapkan 2 sachet terasi.
  13. Gunakan 1 sdt ebi.
  14. Gunakan 1-2 sdm asam jawa.
  15. Gunakan Garam, gula.

Langkah-langkah menyiapkan Asinan Rujak:

  1. Cuci sayuran dan nanas dengan air matang krn akan dimakan mentah. Nanas dan timun dipotong kotak2 dan kol diiris tipis..
  2. Haluskan bawang putih, cabe, ebi dan terasi. Asam jawa dicampur air, diuleni trus peras. Ambil air perasannya saja. Rebus semua bahan ini dengan ditambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api, diamkan hingga bumbu kuah ini dingin..
  3. Goreng kacang tanah hingga kecoklatan. Hati2 jangan sampai terlalu lama menggorengnya krn kalau gosong, kacang menjadi pahit. Jika sudah coklat, angkat lalu tumbuk kasar. Sisihkan..
  4. Campurkan sayuran yg sudah dipotong2 dengan kacang yg sudah ditumbuk kasar. Jika bumbu kuah sudah dingin, campurkan juga. Setelah semua tercampur, aduk rata. Simpan di kulkas..
  5. Sebelum dihidangkan test rasa, karena sayuran mengeluarkan cairan, jadi mungkin kuah harus ditambah garam..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asinan rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment