0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep Asinan Sayur Anti Gagal

Asinan Sayur. Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Asinan Sayur

Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.

Anda sedang mencari inspirasi resep asinan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asinan sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asinan sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asinan Sayur menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asinan Sayur:

  1. Siapkan Sayuran Utama:.
  2. Ambil 1 Bonggol daun selada (Rajang Halus).
  3. Sediakan 1/4 Kol (me: sebutnya juring) Rajang halus.
  4. Ambil 100 gr Toge.
  5. Siapkan 2 Butir Ketimun (Potong dadu, Jangan dicacah).
  6. Gunakan 2 Batang wortel (Potong batang korek, jangan diserut).
  7. Ambil 2 Potong Tahu susu kuning dikukus lalu potong dadu.
  8. Siapkan Saus Kacang :.
  9. Sediakan 250 gr Kacang tanah yang sudah digoreng matang (50 gr buat taburan 200 gr buat sausnya).
  10. Siapkan 250 gr Gula jawa.
  11. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  12. Sediakan Secukupnya garam.
  13. Sediakan 2 Ons ebi.
  14. Ambil Asam Jawa secukupnya (me: disesuaikan tingkat keasamannya) seduh lalu saring.
  15. Gunakan 11 Buah Cabe Rawit merah (Sesuai selera kalau mau pedes).
  16. Ambil 11 Buah Cabe Gendut Merah.
  17. Sediakan 700 ml air.
  18. Gunakan Tambahan :.
  19. Ambil secukupnya Kerupuk.

See more of Asinan SAYUR Condet H. Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.

Langkah-langkah menyiapkan Asinan Sayur:

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Haluskan (Kacang tanah+cabe+ebi) pakai blender yah mah. kalau ulekan pegel.
  3. Rebus air hingga mendidih, Lalu masukan bumbu halusnya ke dalam air. Aduk2 terus sampai rata. Lalu masukan (air asam jawa+garam+gula pasir). Koreksi rasa. Masak sampai benar2 matang,.
  4. Siap untuk disajikan.

Umumnya sayur yang dipakai adalah Sawi Putih. Namun tidak menutup kemungkinan sayuran lain bisa dipakai, terutama Wortel dan Mentimun. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asinan sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment