0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Asinan Sayur yang Enak

Asinan Sayur. Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Asinan Sayur

Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.

Lagi mencari ide resep asinan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asinan sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asinan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asinan Sayur menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asinan Sayur:

  1. Sediakan 1/4 buah nanas.
  2. Ambil 2 buah timun.
  3. Sediakan 1 genggam toge.
  4. Siapkan 1/2 buah wortel.
  5. Siapkan 1 buah tahu.
  6. Gunakan Air gula.
  7. Sediakan 500 ml air.
  8. Ambil 200 gr gula pasir.
  9. Gunakan Bumbu halus.
  10. Sediakan 9 buah cabe merah.
  11. Gunakan 1 buah cabe rawit merah.
  12. Ambil 1 sdt terasi.
  13. Gunakan 3 sdm cuka.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Ambil Bahan pelengkap.
  16. Sediakan Kacang tanah.
  17. Ambil Kerupuk mie kuning.

See more of Asinan SAYUR Condet H. Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.

Cara membuat Asinan Sayur:

  1. Di dua tempat berbeda namun satu waktu, rebus cabe hingga layu. Rebus air beserta gula pasir hingga mendidih. Sisihkan dan dinginkan..
  2. Cuci dan potong² sayuran..
  3. Haluskan bumbu halus, bisa diblender atau uleg..
  4. Masukkan bumbu halus ke dalam air gula yg sudah dingin, aduk rata. Masukkan cuka. Masukkan sayuran. Koreksi rasa. Bila mau, bisa ditambah air asam jawa secukupnya..
  5. Masukkan ke kulkas, diamkan beberapa jam hingga bumbu meresap sempurna. Siap dihidangkan untuk berbuka puasa. Bikin yuk, seger deh....

Umumnya sayur yang dipakai adalah Sawi Putih. Namun tidak menutup kemungkinan sayuran lain bisa dipakai, terutama Wortel dan Mentimun. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asinan sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment