0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep Asinan sayur, Lezat

Asinan sayur. Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Asinan sayur

Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.

Lagi mencari inspirasi resep asinan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asinan sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asinan sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asinan sayur menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asinan sayur:

  1. Siapkan Sayur:.
  2. Ambil 1 genggam tauge, cuci bersih.
  3. Siapkan 1/4 buah kol, cuci, Iris tipis.
  4. Siapkan 2 buah timun, kupas,potong dadu/ memanjang.
  5. Ambil 3 wortel, ukuran sedang, kupas, serut memanjang.
  6. Gunakan Taburan:.
  7. Siapkan 1/2 gengam kacang tanah,goreng matang.
  8. Sediakan Bumbu:.
  9. Gunakan 1 genggam kacang tanah, goreng matang.
  10. Gunakan 3 buah cabai merah.
  11. Gunakan 1 buah cabai rawit merah.
  12. Sediakan 1/2 sdt garam.
  13. Siapkan 2 buah gula merah.
  14. Gunakan 1/2 cm terasi, bakar sebentar.
  15. Siapkan 2 buah asem jawa,ambil dagingnya,rendam di 1 gelas air panas.

See more of Asinan SAYUR Condet H. Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.

Langkah-langkah membuat Asinan sayur:

  1. Haluskan: cabe, garam,terasi bakar. Larutkan dengan 2 sdm air asam jawa. Sisihkan.
  2. Haluskan kacang tanah, 1/2 gula merah dan 2 sdm air asam jawa..
  3. Rebus 2 gelas air dan 1 1/2 buah gula merah, sisihkan.
  4. Siapkan sayuran Iris: wortel, taoge dan kol. Siram dengan 1 mangkok air mendidih. Lalu tiriskan airnya..
  5. Cara penyajian: atur dipiring, wortel + taoge + kol + timun segar. Siramkan dengan kuah gula jawa + kuah kacang + kuah cabe (takaran kuah sesuai selera).
  6. Terakhir, taburi dengan kacang tanah goreng secukupnya..
  7. Asinan sayur, biasanya dilengkapi dengan potongan tahu putih kukus + kerupuk kuning..
  8. Selamat mencoba!.
  9. Warm regards, Maria Yunira!🌸🌸.

Umumnya sayur yang dipakai adalah Sawi Putih. Namun tidak menutup kemungkinan sayuran lain bisa dipakai, terutama Wortel dan Mentimun. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asinan sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment