0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Asinan sayuran, Lezat

Asinan sayuran. Asinan sayuran ini memiliki senyawa likopen yang dapat menjadi obat awet muda yang alami dan aman untuk di konsumsi. Selain itu, vitamin yang berperan sebagai antioksidan dapat mencegah. Di Indonesia asinan seperti salah satu makanan khas.

Asinan sayuran

Dibandingkan dengan asinan maka kimchi tidak semanis salad buah sayuran ala Indonesia tersebut. Resep Asinan Sayur memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner Betawi. Selain nikmat dan segar, makanan ini tergolong sehat karena banyak menggunakan sayur-sayuran.

Sedang mencari inspirasi resep asinan sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayuran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Asinan sayuran ini memiliki senyawa likopen yang dapat menjadi obat awet muda yang alami dan aman untuk di konsumsi. Selain itu, vitamin yang berperan sebagai antioksidan dapat mencegah. Di Indonesia asinan seperti salah satu makanan khas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asinan sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asinan sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asinan sayuran menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asinan sayuran:

  1. Gunakan 1/2 butir kol (warna putih lbh renyah).
  2. Sediakan 1 ons kacang tanah (sudah di goreng).
  3. Sediakan 2 buah mentimun.
  4. Gunakan 4 buah asam mentah.
  5. Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
  6. Gunakan 1 buah cabe rawit merah.
  7. Ambil secukupnya Gula merah.
  8. Sediakan secukupnya Garam.

Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta. Cari tahu cara membuatnya di sini, yuk! Dengan resep membuat asinan sayuran di atas, kamu jadi punya stok camilan yang sehat, deh! Baca Juga: Resep Asinan Betawi yang Seger Banget dan Cara Membuatnya.

Langkah-langkah menyiapkan Asinan sayuran:

  1. Iris tipis² kol, potong kecil² mentimun, sisihkan..
  2. Tumbuk cabe, setelah halus masukkan kacang tanah tumbuk hingga halus, tambahkan gula merah tumbuk hingga tercampur rata. Masukkan ke dlam wadah yg agak besar..
  3. Rebus asam mentah dengan 1 gelas air, setelah Mateng hancurkan kasar asamnya lalu saring ambil airnya..
  4. Masukkan air asam ke dalam wadah berisi bumbu kacang tadi, lalu campur hingga merata..
  5. Masukkan irisan kol dan mentimun ke dlam wadah berisi bumbu kacang tambahkan -/+ 500ml air matang, tambahkan garam, aduk hingga merata. Koreksi rasa. Asinan sayur siap di hidangkan.

Rujak cuka adalah Asinan sayur-sayuran segar dan buah-buahan segar dengan kuah bumbu rujak berasa asam, manis dan pedas, biasanya di keluarga Sunda, Bandung, Jawa Barat sering ditemukan. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor. Asinan ini memang banyak ditemukan di Untuk isinya sendiri biasanya asinan sayur terdiri dari sayuran mentah seperti selada air, kol, taoge. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Tiriskan sayuran yang sudah direndam air es tadi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asinan sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment